培养目标 : 以培养现代餐饮行业管理人才， 具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。也能自主创业。

就业安排: 五重就业保障，四项就业指导，毕业推荐到星级酒店及大型西餐连锁企业，也可胜任行业管理岗位。