姓名：李明岳

年龄：17岁

专业：西餐主厨1801班

家乡：辽宁葫芦岛

也许在很多人的眼中，我就是那个“问题少年”——不爱学习不听话，一心只想玩玩玩！在被老师们“放弃治疗”后，年少的我选择了一种“自由”的生活方式，“尽情地”展现出自我！当然，我知道光想着玩也是不行的，既然学文化课不适合我，那我就早点进社会工作，于是一没学历、二没技术的我和朋友一起做过销售，也在饭店进行过服务员的工作。

不当家不知柴米贵，不工作不知挣钱难！年纪轻轻的我，没有学历技术的我只能干着低层次的工作，除了每天工作很累很辛苦，还被人经常喝斥、克扣工资......每当这个时候，我就后悔为何不好好学习，去享受这个年纪应该有的那种青春活力！

一直对我失望，但是又给我无限支持的父亲告诉我：“男孩子经历多点不是坏事，像你这个年龄迷茫点、做点错事也是正常的！一定要迷途知返，你也知道了社会是什么样，既然你文化程度不够，但是现在更是技术当道！”于是，在父亲的鼓励下，我选择学习烹饪行业，选择来到大连新东方烹饪学校重新开启我真正的“青春岁月”！

一来到大连新东方烹饪学校，我就被这里专业的教学环境及优美的校园所吸引。综合考虑，我选择学习两年制西餐主厨专业，因为我认为中餐可能更为大众化，而西餐更为高雅、以后也能用的上，而我的家乡也没有特别专业知名的西餐店，这也会是我今后的奋斗目标！

说到未来，其实我知道现在的我还很年轻！我不需要再好高骛远，我知道学校学习只是带我走进西餐世界，在今后更是要在学校、在社会继续踏实的学习工作，今后在家乡能够开一家属于自己的高逼格西餐店！

17岁的我依然年轻，但是不再迷茫！李明岳，加油！