为了给学生们搭建一个深入学习烹饪文化精髓的平台，零距离接触大师，提升我校学生的专业技能水平及专业涵养，5月22日，大连新东方烹饪学校邀请大连品海楼酒店厨师长、厨政总监、厨政副总——伍远泽大师亲临学校授课指导。

已有多年从厨经验的伍远泽大师，厨艺精湛，对菜品的烹制有着自己独到的见解，本次来到大连新东方烹饪学校，为学子们带来了品海楼酒店两道兼具经典与创新的代表菜。从菜品所需的材料，到食材的处理，刀工的考究、火候的掌握，每个操作步骤，每一道菜肴，伍远泽老师都深入浅出地为同学们进行了讲解。

在交流互动环节中，伍远泽老师与同学们分享了他对于烹饪和生活的感悟，从厨师行业角度出发，结合自身经验，教导同学们要珍惜学习的机会，并为同学们提供了宝贵的建议，独到的见解和轻松幽默的语调，赢得了同学们热情的掌声。