快速挽救碗中的鸡蛋壳的秘诀：如果向碗里打鸡蛋的时候将一小块蛋壳打入碗中，用勺子去挖出来会浪费一些鸡蛋；用手的话，又... 那就尝试一下用刚才剩下的，打成两半的蛋壳轻轻靠近碗中的鸡蛋壳，你会发现它竟然像磁铁一样把那块小蛋壳吸出来了；

快速去除肉类表面油脂的秘诀：如果你觉得一块牛排或者一根香肠表面有太多油脂，但是又无法像洗菜一样洗掉，那就试试用厨房专用纸包裹一小块冰轻轻擦拭食材表面，低温会帮助油脂变硬。这样一来，用勺子就可以轻松去除油脂了；

快速去除姜皮的秘诀：这个秘诀也是大厨经常用到的，那就是用一把金属勺子来去除姜皮。这样削皮，可以避免因为姜的形状古怪而太难下手造成的尴尬，而且还可以大限度的保留姜肉；

快速剥蒜的秘诀：父母在厨房做菜时发出的剥蒜指令简直是所有小朋友的噩梦，蒜皮又薄、又紧，简直太难剥了。用菜刀把大蒜轻轻拍裂后，你会发现，原本紧致的蒜皮会自动脱落，和蒜肉分开，快的不要不要的，再给我来十瓣儿！

为一大堆煮鸡蛋去壳的秘诀：如果你对煮鸡蛋的美观程度没有那么高的要求，可以尝试将几个煮好的鸡蛋放在一个有盖子的容器当中，不停摇晃，直到鸡蛋皮变软，裂开，就可以轻松同时去掉好几个鸡蛋的壳了；