是不是有很多人喜欢在家里面制作各种各样的蛋糕吃，而今天小编要来给大家分享的是芒果慕斯蛋糕的制作方法，是不是也有不少人喜欢吃呢？那么芒果慕斯蛋糕是怎么制作的呢？接下来就跟随小编一起来了解一下吧。

制做调料：消化饼干100克无盐黄油40克吉利丁片15克鲜奶油250克芒果1斤牛奶50克白砂糖35克

做法：

1、消化饼干装在保鲜袋里，用擀面棍砸碎，随后添加40克溶化好的无盐黄油拌匀称；

2、再把饼干碎放到模具底端，用擀面棍夯实；放到冷藏室预留；

3、吉利丁片首先用冰水泡软，再隔开水溶化，开水的温度最好是也不要超出80度；

4、芒果削皮去核，切成小丁预留；

5、300克芒果丁添加50克牛奶，搅弄成芒果汁；再把溶化好的吉利丁片倒进去拌匀称；

6、不久冷冻好的鲜奶油添加少量柠檬水，添加35克白砂糖，消磨至六分发，流通性并不是非常好就情况就可以，千万别打过了！

7.加入芒果泥，搅拌均匀

8、先倒1/3的奶糊到模具里边，再放入适当的芒果丁，再倒1/3奶糊进来，再放芒果丁，最终把剩下的奶糊倒进去；

9、把表层轻轻地刮整平，再晃整平，冷藏室最少4个钟头之上；

10、电冰箱取下之后，用热纯棉毛巾或者吹风机把四周捂热，就可以出模了，随后切片吃就可以；

11、芒果千层蛋糕就搞好了，夏季尤其合适吃那样的蛋糕，不用电烤箱，冷藏室就可以，冰凉凉，入口就化，吃起來有浓厚的芒果甘甜，与浓厚的奶味结合，咬一口，确实太痊愈了，尤其是小孩子也非常喜欢，还能够做抹茶、巧克力口感的，作法也超级简单，基本上是0失败。喜爱的就试试吧。
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