干锅茶树菇在中餐中是属于家常菜，而且还有很多人也喜欢吃这道菜，并且这道干锅茶树菇的制作方法也是比较简单的，所以如果大家平时在家里面也想随时都吃到这道菜的话，那么接下来就跟随小编一起来了解一下制作方法吧。
主要材料：茶树菇、五花肉

辅材：洋葱、小米椒、姜蒜、豆瓣酱、老干妈辣椒酱

调味品：盐、白砂糖、生抽、味精

制做流程：

1、茶树菇清洗切条，入沸水锅中绰水;

2、五花肉切片状，姜蒜切丝;

3、洋葱和小米椒也切丝预留;

4、锅里放少量底油，下五花肉煸至冒油;

5、放进切碎的豆瓣酱和老干妈辣椒酱炒成香气，倒进洋葱丝和小米椒煸炒;

6、把焯好水的茶树菇放入锅中，再次爆锅4到五分钟的模样，放盐、白砂糖、生抽和味精调料后就可以。
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