紫薯艳丽的色泽、酥糯的口感、丰富的营养价值使得紫薯不管做成什么食物，都让人垂涎三尺。不管是用做皮还是用做馅，那一抹优雅又浪漫的紫，浓淡相宜间，总是让人无可抗拒。吃一块紫薯蛋糕或面包，就是一场美好的相遇。那么究竟可以做出哪些美味的烘焙美食呢？

1、紫薯面包，面团中加入天然紫薯，糯香绵软，口感更加丰富，除了富含硒元素、铁元素和花青素，还具有很好的抗癌作用。

2、紫薯牛奶糕，艳丽的紫色和幼白的搭配已经很馋人眼；牛奶的香滑口感与紫薯的粗纤维质的、酥香口感更是绝配。

3、紫薯月饼，不管中秋节如何生出再多的波澜，人们还是不能不吃月饼。紫薯月饼就是高糖高油高脂月饼的反义词。前提是，要有一款“够劲”的紫薯馅料。

4、紫薯酥，传统的一口酥，换用紫薯皮或者紫薯馅，瞬间变得很不传统。

由于紫薯种植面积和产量大大提高，导致紫薯的食用方式也从传统的直接蒸、煮、烤变成了现在以各种形式普遍应用于烘焙产品中，已然成为烘焙产品的新宠。如果你也喜欢烘焙的话，欢迎来大连新东方西点培训班，我们帮你圆西点梦！