在忙碌的都市，工作了一周之后，到了周末约上三五好友出去聚聚餐，舒缓一下工作的紧张！聚餐涉及到点菜问题，点多了会造成浪费，点少了又怕大家吃不饱，下面一起来学习怎么点菜，才能让大家吃得好！

1.点菜时留意4个做法：蒸、煮、炖、拌

这样的烹调方式不但能保住营养，脂肪含量和卡路里也低很多。尽量少点含有油炸、香煎、或干锅等字样的菜。特别是干煸菜，传统方法是用少量的油长时间煸制，但现在大部分餐馆为了省事，直接用大量油来炸，不但使维生素损失殆尽，蛋白质、淀粉、脂肪等营养素也被破坏，甚至产生致癌物。

2.翻菜单别光看图片

看菜单时，不要只盯着菜品图，也要多看看无图的菜肴。因为附图片的菜肴多是比较贵的肉菜，很可能和真正上桌的菜大相径庭。如果菜单上标注了配料，更要多留意。

3.最好少喝汤

通常餐厅里的汤，每100毫升里就含有1.2—2克盐。两碗汤下肚，就可能吃下了5克盐。排骨汤、鸡汤等肉类的汤，含有大量的脂肪和胆固醇。如果一定要喝，最好选在饭前，这样可减少食量，以免摄入额外的盐。或者点豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请，可以点银耳羹等。

一起聚餐当然要先会点菜，才能让大家吃得好！不会点菜的小伙伴们可以多学习一下哦！