果冻这类零食可以说是“爱者有之，恨者亦是有之”，喜欢的人就爱它那QQ的口感，而厌恶的人则难以忍受它那软软的一坨；但总的说来果冻还是最受欢迎的一种零食，因为果冻好吃起来简直美味的不像话，尤其是酸奶果冻布丁更是香滑诱人，简直让人欲罢不能呀！今天小编就给大家带来健康天然无添加剂水果酸奶果冻的甜点制作方法！

食材：吉利丁粉15克、酸奶150克、淡奶油150克、纯牛奶90克、白砂糖40克、红心火龙果70克、芒果60克、饮用水（泡吉利丁粉用）35克

步骤：

1、吉利丁粉放入水里泡透。

2、模具用油纸铺好。

3、芒果切丁，红心火龙果切丁。

4、纯牛奶，淡奶油，白砂糖都放入小奶锅，边小火加热边搅拌，糖很快就化了，加热到五六十度就关火。

5、加入泡好的吉利丁粉，搅拌用余温融化。

6、酸奶放入打蛋盆里。

7、把搅拌好的吉利丁水倒入酸奶盆。

8、搅拌均匀。

9、模具里铺一层水果。

10、倒入一层奶液，高度和水果齐平就行，放入冰箱冷藏二十分钟就可以了，略微凝固就行。

11、再铺一层水果，倒入和刚才一样多的液体，冷藏二十分钟，然后再来一次，不要把水果个液体一起加入，不然水果会沉到最下面，出现分层，水果分布就不均匀了，就要这样一层一层的做。

12、直到全部做完为止，冰箱冷藏四个小时或者隔夜。脱模切块。

好看又好吃！如果你在制作的过程中还遇到其它难以解决的问题，欢迎拨打电话咨询：0411-87966600、0411-87566600