巧克力是很多人喜欢的甜品，也很少有人能拒绝巧克力的美味。口感浓郁滑幼却不腻人，丝绒的质感在嘴里化开……当香甜的巧克力制作成其他的美食，也很少有人能抵抗住它的诱惑。今天小编和大家分享一款新手也能轻松搞定的蛋糕--巧克力妙芙蛋糕，这个纸杯蛋糕经常可以在超市看到，价格也不便宜，不过要是学会的话就可以自己在家做啦，既没有添加剂又比超市买的好吃，健康又放心，赶快学习起来吧！

食材：盐2g、鸡蛋3个、低筋面粉150g、牛奶50g、可可粉10g、黄油150g、糖粉120g、泡打粉4g、巧克力豆50g

制作：

1、将黄油自然软化，与糖粉快速打发，颜色乳白为止；

2、筛入面粉、可可粉和泡打粉，混合均匀，搅拌至无颗粒；

3、鸡蛋加入，快速搅拌至糊状；

4、加入牛奶和巧克力豆，慢速混合；

5、将做好的面糊装进裱花袋，挤入到纸杯中，约8分满；

6、放入德普烤箱，焙烤档190度，烤制25min；

小贴士：

黄油和糖粉的打发一定要充分，否则口感发硬；

牛奶可用等量的淡奶油替换；